News @ M-Media

Tag: Halal_Food

  • ဟလာလ္အစားအစာမ်ားအေပၚ ဂ်ပန္မ်ား ဦးတည္လာ

    ဇြန္- ၂၃၊ ၂၀၁၃

    M-Media
    ကိုင္ရို။         ။ ေဒသခံမြတ္စ္လင္မ်ား ႏွင့္ ကမာၻလွည့္ခရီးသည္မ်ား၏ လိုအပ္ခ်က္အရ ဂ်ပန္ႏိုင္ငံၿမိဳ႕ေတာ္ တိုက်ဳိရိွ စားေသာက္ဆိုင္တို႕သည္ ဟလာလ္အစားအစားမ်ား တိုးခ်ဲ႔ေရာင္းခ်ႏိုင္ရန္ ဦးတည္လ်က္ရိွသည္။

    Halal Food Booms in Japan“ ဟလာလ္အစားအစာမ်ားကို တိုက်ဳိရဲ႕ ၂၃ ရပ္ကြက္မွာပဲ ရရိွႏိုင္ေသးတယ္။ ဒါေပမယ့္ ကၽြန္ေတာ္တို႕ အျခားေနရာေတြမွာ တိုးခ်ဲ႕သြားမွာျဖစ္ပါတယ္ ။ အယင္က တစ္လကို ႀကိဳတင္မွာၾကားမႈ အႀကိမ္ ၂၀၀ လို႕ ခန္းမွန္းထားေပမယ့္ အခုက်ေတာ့ တစ္လကို ၅၀၀ အထိ လက္ခံရရိွေနပါတယ္။ အျခားၿမိဳ႕ေတြမွာလည္း တိုးခ်ဲ႕ဖြင့္လွစ္ဖို႕ စီစဥ္ေနပါတယ္ ” ဟု Halal Deli အမည္ရိွ စားေသာက္ဆိုင္၀န္ထမ္းတစ္ဦးမွ The Japan Times သို႕ ဇြန္လ ၂၁၊ ေသာၾကာေန႕တြင္ ေျပာၾကားခဲ့သည္။

    ဟလာလ္စားေသာက္ဆိုင္မ်ားတြင္ မေလး၊ အင္ဒို ႏွင့္ တူရကီအစားအစာမ်ားကို ရႏိုင္သည္။
    ယင္းစားေသာက္ဆိုင္မ်ား၏ပံုမွန္ေဖာက္သည္မ်ားသည္ ကုမၸဏီ၀န္ထမ္းမြတ္စ္လင္မ္မ်ား၊ အလည္ေရာက္လာသူမ်ား ႏွင့္ ကမာၻလွည့္ခရီးသည္မ်ား ျဖစ္ၾကသည္။

    ဂ်ပန္အစိုးရသည္ မၾကာေသးမီက အေရွ႕ေတာင္အာရွေဒသအား ဦးစားေပး၍ သြားေရာက္လည္ပတ္ခဲ့သည္။ ယခုအခါ ေဒသတြင္းရိွလူမ်ားကိုဆြဲေဆာင္ေရးအတြက္ ျပည္၀င္ခြင့္ဗီဇာတင္းၾကပ္ထားမႈကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးရန္ ျပင္ဆင္လ်က္ရိွသည္။

    ဟလာလ္အစားအေသာက္မ်ား မက်ယ္ျပန္႕လာမီက လူ ၃၀ ဦးပါ ပညာေရး၀န္ထမ္းအုပ္စုျဖင့္ ဂ်ပန္ေက်ာင္းမ်ားသို႕ လွည့္လည္ေရာက္ရိွလာေသာ အင္ဒိုနီးရွားမြတ္စ္လင္မ္ Fauziah Fauzan (၄၂ ႏွစ္) သည္ စားေသာက္ဆိုင္ရိွအစားအစာမ်ားမွာ ဟလာလ္နည္းလမ္းႏွင့္မညီမည္ကို စိုးသျဖင့္ စိတ္ခ်ရေစရန္ ငါး ႏွင့္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားျဖင့္သာ တင္းတိမ္ခဲ့ရေၾကာင္း၊ အျခားေဒသမ်ား၌ ဟလာလ္အစားအစာမ်ား ရလာခဲ့လွ်င္ ၀မ္းေျမာက္ဖြယ္ရာျဖစ္ေၾကာင္း ေျပာျပခဲ့သည္။

    မြတ္စ္လင္မ္ကမာၻလွည့္ခရီးသည္ဦးေရတိုးပြားလာသည္ႏွင့္အမွ် ဂ်ပန္အစိုးရသည္ ဟလာလ္အစားအစာမ်ား လြယ္လင့္တကူရရိွေရးအတြက္ တိုက္တြန္းအားေပးလ်က္ရိွသည္။

    “ ဂ်ပန္ကို အလည္လာလိုတဲ့ မြတ္စ္လင္မ္ေတြ အေျမာက္အမ်ား ရိွေနၾကတယ္။ ဒါေပမယ့္ ဟလာလ္အစားအစာ မရမွာကို စိုးရိမ္တတ္ၾကပါတယ္။ တကယ္လို႕ ဟလာလ္ အတြက္ လြယ္ကူမယ္ဆိုယင္ ဂ်ပန္ကိုလာမယ့္ မြတ္စ္လင္မ္ ဦးေရ တိုးတက္မ်ားျပားလာမယ္လို႕ ကၽြန္ေတာ္ ထင္တယ္ ” ဟု နာဂိုယာတကၠသိုလ္မွ ေက်ာင္းပညာေရး ႏွင့္ လူ႕စြမ္းအားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈဌာန တြဲဖက္ဌာနမွဴး ပေရာ္ဖက္ဆာ မီနာ ဟာတုိရီ က ေျပာၾကားလိုက္သည္။

    ရုရွေတာ္လွန္ေရးၿပီးေနာက္ ရာဂဏန္းရိွ ရုရွမွ တူရကီအႏြယ္၀င္မြတ္စ္လင္မ္တို႕ ေျပာင္းေရႊ႕အေျခခ်လာေသာ ၁၉၂၀ ခုႏွစ္မွစ၍ ဂ်ပန္တြင္ အစၥလာမ္ က်ယ္ျပန္႕လာခဲ့သည္။ ၁၉၃၀ ခုႏွစ္၌ ေဒသအသီးသီးရိွ မြတ္စ္လင္မ္တို႕ဦးေရသည္ တစ္ေထာင္ခန္႕ေရာက္ရိွခဲ့သည္။ ၁၉၈၀ ခုႏွစ္မ်ားအတြင္း အီရန္၊ ပါကစၥတန္၊ ဘဂၤလားေဒ့ရွ္မွ ထပ္မံေရာက္ရိွလာသည့္ ေျပာင္းေရႊ႕ လုပ္သားမ်ားေၾကာင့္ အေျခခ် မြတ္စ္လင္မ္ဦးေရ တရိွန္ထိုးျမင့္တက္သြားသည္။ ကမာၻ႕ဒႆမေျမာက္ လူႀကိဳက္ အမ်ားဆံုးႏိုင္ငံျဖစ္ေသာ ဂ်ပန္တြင္ ယခုအခါ လူဦးေရ ၁၂၇ သန္း၀န္းက်င္ရိွ၍ ၄င္းတို႕အနက္ ေဒသတြင္း မြတ္စ္လင္မ္ဦးေရမွာ တစ္သိန္းႏွစ္ေသာင္းခန္႕အထိ တိုးပြားလာခဲ့ၿပီျဖစ္သည္။

    Ref: Onislam

  • ကမာၻ႔ ဟလာလ္ေစ်းကြက္ တရုတ္ တို႔ ထိုးေဖာက္ရန္ ၾကိဳးစားလာ


    ဥေရာပ ႏွင့္ တရုတ္ အၾကားဆက္သြယ္ခဲ့သည္႔ သမုိင္း၀င္ ပိုးလမ္းမၾကီး တြင္ မြတ္စလင္မ်ားကုန္သြယ္ ေရာင္း ၀ယ္ေဖာက္ ကားခဲ့ေၾကာင္း အစၥလာမ့္ သမိုင္းေၾကာင္းတြင္ ေတြ႔ျမင္ႏုိင္ပါသည္။  တရုတ္ မြတ္စလင္ စီးပြားေရး လုပ္ငန္းရွင္ၾကီးမ်ားကပိုးလမ္းမၾကီးတြင္ ကုန္သြယ္ခဲ့ၾကေသာ ဘိုးေဘးဘီဘင္ မ်ားနည္းတူ ႏိုင္ငံအက်ိဳး အတြက္ ကမာၻ႔ ဟလလ္ ေစ်းကြက္ ေ၀စုပုိမို ရရွိႏိုင္ရန္ ၾကိဳးစားလာၾကသည္။

    “ ေဒၚ လာသန္း ၅၀၀ေက်ာ္ တန္ဖိုးရွိကမာၻ ဟလာလ္ စားကုန္ေစ်းကြက္မွာတရုတ္ ဟလလ္ စားေသာက္ ကုန္ ပို႔ကုန္လုပ္ငန္းက အေမရိကန္ ေဒၚလာသန္း ၁၀၀ ဖိုးရွိေနပါတယ္။ ” ဟု တရုတ္ အစၥလာမ့္ သုေသတနစင္တာမွ ShaPengcheng က တရုတ္ – အာရဘ္ ကုန္သြယ္ ေရးညီလာခံ ၌ က်င္းပေသာမြတ္စလင္ စြန္႔ဦးတီထြင္ သူမ်ား အလုပ္ရုံေဆြးေႏြးပဲြတြင္ ေျပာၾကားသည္။ “တဖက္မွာလည္းကမာၻေစ်းကြက္သို႔ ၀င္ေရာက္ဖို႔ အခြင့္အလမ္းေတြ က တရုတ္ ဟလာလ္ လုပ္ငန္းေတြ အ တြက္ အမ်ားၾကီးရွိေနပါတယ္” ဟု ၄င္းက ေျပာပါသည္။
    ယခင္ကဟလာလ္သည္ အစၥလာမ့္ တရားေတာ္အရခြင့္ျပဳထားေသာအစားအစာမ်ား၌သာ အသံုးမ်ားခဲ့ေသာ္လည္းယခုအခါ အလွျပင္ ပစၥည္းမ်ား၊ အ၀တ္အထည္မ်ား ေဆး၀ါးမ်ားႏွင့္ ဘ႑ာေရးလုပ္ငန္းမ်ားအထိပါ ဟလလ္ (တရားေတာ္ကခြင့္ျပဳခ်က္)
    ကိုသံုးစြဲလာၾကသည္။ ၁.၅ဘီလီယံရွိေသာ ကမာၻ မြတ္စလင္မ်ားႏွင့္ သန္း၅၀၀ထက္မနည္းရွိေသာ မြတ္စလင္ မဟုတ္သူမ်ားကဟလလ္ အစားအစာကိုစားသံုးေန၍ ယခုအခါတြင္ ဂလိုဘယ္ ဟလလ္ ေစ်းကြက္သည္ ၂ဘီလီယံအထိ ရွိလာေၾကာင္းShaကေျပာပါ သည္။
    တရုတ္ -အာရပ္ ဖုိရမ္က်င္းပေနေသာ Ningxia သည္ ပိုးလမ္းမၾကီးတြင္တည္ရွိေနျပီးတရုတ္ မြတ္စလင္ သန္း၂၀ အနက္ ၁၀% က ယင္း ျပည္နယ္တြင္ ေနထိုင္ၾကသည္။

  • Halal တံဆိပ္ျမင္တိုင္းစားလို ့မရ

    တေလာက ရွမ္းေတြ ႏွစ္ေပါင္း ရာနဲ ့ခ်ီကတည္းက အေျခခ်ေနထိုင္တဲ့ ျမိဳ ့ငယ္တခုကိုေရာက္သြားေတာ့ ထမင္းစားဖို ့ဆိုင္လိုက္ရွာရင္း ဟလာလ္တံဆိပ္ႀကီးႀကီးတပ္ထားတဲ့ဆိုင္တဆိုင္ေတြ ့လို ့ ၀င္ထိုင္ျဖစ္တယ္။ ျပီးခဲ့တဲ့ ၁၀ ႏွစ္ေလာက္က တေခါက္ေရာက္ဖူးထားလို ့ မြတ္စလင္မ္လူဦီးေရနဲနဲပဲရွိတယ္ဆိုတာ၊ မြတ္စလင္မ္ဆိုင္ရွားတယ္ဆိုတာ သိထားတယ္။ ဒါေပမဲ့ ဆိုင္ရွိလိုရွိညား လိုက္ရွာရင္း ဟလာလ္တံဆိပ္ေတြ ့ေတာ့ ၀င္စားျဖစ္တယ္။

    က်ေနာ္လည္း မြတ္စလင္မ္ဆိုင္ဆိုေတာ့ ႀကက္သားေႀကာ္နဲ ့ ထမင္းမွာ လိုက္တယ္။ တျခား ဘာဟင္းေတြ ရတယ္ဆို တာေတာင္ Menu ႀကည့္မေနေတာ့ဘူး။ က်ေနာမွာထားတာ ေရာက္လုေရာက္ခင္မွာ သူငယ္ခ်င္းေတြ၀င္လာတယ္။ ေနာက္မွ၀င္လာတဲ့သီငယ္ခ်င္းက Menu ႀကည့္ေနရင္း က်ေနာ့္ကို  “ဒီဆိုင္က မြတ္စလင္မ္ဆိုင္လဲေျပာတယ္ *က္သားဟင္းလည္းေရာင္းတယ္ဆိုေတာ့ မင္းစားလို ့ျဖစ္လို ့ လား”ဆိုျပီး ေမးေတာ့မွ မီႏူကိုႀကည့္ျဖစ္ေတာ့ ဟုတ္ပါတယ္။ သူေျပာသလိုပါပဲ။ ကံေကာင္းခ်င္ေတာ့ မွာထားတဲ့ ႀကက္သားေႀကာ္ မစားရေသးပါ။

    အမွန္ကဒီလိုပါ။ ဆိုင္က မြတ္စလင္မ္ပိုင္ရွင္မဟုတ္ပါဘူး။ အရင္က ဟုတ္ရင္ေတာင္ ဆိုင္ရွင္ေျပာင္းသြားေတာ့ ဟလာလ္ ဆိုင္းဘုတ္မျဖဳတ္ တာလည္းျဖစ္ႏိုင္တယ္။ ႀကက္သား အမဲသားကို မြတ္စလင္မ္စားလုိ ့ရတဲ့ေနရာက ၀ယ္ခ်က္တာလည္းျဖစ္ႏိုင္တယ္။ ဒီလိုမ်ိဳးအေနာက္ႏိုင္ငံမွာတခါႀကံဳဖူးတယ္။ Hot Dog ေရာင္းတဲ့ ဆိုင္မွာ ဟလာမ္ တံဆိပ္ျမင္လို ့ ၀င္၀ယ္စားေတာ့ ႀကက္သားနဲ ့ အမဲသားကိုေတာ့ မြတ္စလင္မ္ဆို္င္ကေန ေအာ္ဒါမွာျပီး တျခားအသားလည္းေရာေရာင္းပါတယ္။ ကင္တဲ့မီးဖို၊ ကိုင္တဲ့ ခရင္းေတြကေတာ့ တခုတည္းပါပဲ။

    စီးပြားေရးအျမတ္ထုတ္တာလား၊ သူမ်ားကိုမေလးစားတာလားဆိုတာေတြေတြးျပီး အျပစ္မတင္ေတာ့ပါဘူး။ ကုိယ္မသိႏိုင္တဲ့ အေႀကာင္းေတြကို လိုက္မစံုစမ္းႏိုင္ေတာ့ ကိုယ့္အတြက္ သင္ခန္းစာပဲယူလိုက္ပါတယ္။ ဒါကေတာ့ ကိုယ့္ေဒသမဟုတ္တဲ့ ေနရာမွာ ေဘးပတ္၀န္းက်င္ကို စူးစမ္းႏိုင္သေလာက္စူးစမ္းဖို ့လိုတယ္ဆိုတာပါပဲ။

    (အေျခအေနမေပးလို ့ သက္ဆိုင္ရာဘာသာေရးအဖြဲ ့အစည္းေတြကို အသိမေပး ျဖစ္ခဲ့ေပမဲ့ ေနာက္ႀကံဳရင္ အသိေပးဖို ့ေမွ်ာ္လင့္ပါတယ္။ အင္ရွာအလႅာဟ္)