ဇူလိုင် ၁၇၊ ၂၀၂၃
M-Media
-ဂျော်ဒန်နိုင်ငံ အမ်မန်မြို့က စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဟာ လာစားသောက်တဲ့ ဖောက်သည်တွေ အိပ်စက်နိုင်ဖို့အတွက်ပါ စီစဥ်ပေးထားပါတယ်။
မန်ဆက်ဖ် (mansaf) လို့ခေါ်တဲ့ နာမည်ကျော် ဂျော်ဒန်ရိုးရာထမင်း ရောင်းချတဲ့ဆိုင် ဖြစ်ပါတယ်။ မန်ဆက်ဖ်ဟာ အဆီအနှစ် အလွန်များတဲ့ အစားအသောက်ဖြစ်ပြီး စားပြီးတဲ့အချိန် အိပ်ငိုက်တာတွေ ဖြစ်တတ်ပါတယ်။
ဒါ့ကြောင့် စားသုံးသူတွေဟာ အများအားဖြင့် အိမ်ကိုသာ မှာယူစားသုံးကြပါတယ်။ ဒီအခြေအနေကို ဖြေရှင်းဖို့အတွက် အမ်မန်မြို့က Moab ဆိုတဲ့ စားသောက်ဆိုင်တစ်ခုဟာ စားသုံးသူတွေအတွက် အိပ်ဖို့နေရာပါ စီစဥ်ပေးထားပါတယ်။
“အိပ်ယာထားပေးဖို့ အိုက်ဒီယာက နောက်ရင်းပြောင်ရင်းနဲ့ ဖြစ်လာတာ။ မန်ဆက်ဖ်က အဆီများတော့ စားပြီး အိပ်ချင်လာတဲ့သူတွေ အိပ်လို့ရအောင် ဖန်တီးပေးထားပါတယ်” လို့ ဆိုင်ပိုင်ရှင်ရဲ့ သားဖြစ်သူ မူဆက်ဘ် မူဘိုင်ဒင်းက ပြောပါတယ်။
မန်ဆက်ဖ်ကို ဆန်အကောင်းစား၊ သိုးသား၊ ထောပတ်တွေနဲ့ စီမံချက်ပြုတ်တာဖြစ်ပါတယ်။
“စားပြီးရင် အိပ်ချင်လာတဲ့ စားသုံးသူတွေက ခင်ဗျားတို့ အိပ်ယာ ဘာလို့မထားပေးတာလဲ ဆိုပြီး ခဏခဏပြောကြတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဆိုင်မှာ သီးသန့်နေရာလုပ်ပြီး အိပ်ယာတွေ ထားပေးလိုက်တယ်။ အခုဆိုရင် မန်ဆက်ဖ် လာစားတဲ့သူတွေ ခနတစ်ဖြုတ် ၀င်၀င်နှပ်ကြပါတယ်”
Moab ဆိုင်ဟာ အိပ်ဖို့နေရာကို လေအေးပေးစက်တွေနဲ့ ကျကျနန ဖန်တီးပေးထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။
Ref: Arab News